Nabídka práce > Šéfkuchař Partie

Šéfkuchař Partie

Náplň práce

Hledáme zkušeného Chef de Partie (CDP), který bude zodpovědný za podporu hlavního a sousského šéfkuchaře v rušné kuchyni, která dodává konzistentní vysoce kvalitní potraviny, zpracovává objednávky a zajišťuje, že položky, které dorazí bez oprávnění, nejsou přijaty.

Zajišťuje nejvyšší standardy a konzistentní kvalitu při každodenní přípravě a udržuje si aktuální informace o nových produktech, receptech a technikách přípravy.


Zabezpečuje každodenní přípravu jídla a povinnosti, které jsou pověřeny nadřízenými tak, aby splňovaly standardy a kvalitu stanovenou restaurací.

Dodržuje pokyny a doporučení okamžitých nadřízených k dokončení každodenních úkolů.

Koordinuje každodenní úkoly s šéfkuchařem.

Odpovídá za dohled nad juniorskými kuchaři nebo komisaři.

Kvalifikovaní uchazeči musí předat svůj životopis / životopis

Informace o pozici

  • Radisson Blu Hotel
  • Hlavní město Praha
  • Obor: Administrativa,
  • Typ pracovního poměru: Plný úvazek
Odpovědět na inzerát